Kaixo

 

Tailer honetan cupcake goxo-goxoak egiten ikasiko dugu.

 

JATORRIA

Elikagai hau XIX. mendean, Estatu Batuetan sortu zuen Amelia Simms-ek, zeinek bere "American Cookery" sukaldaritza liburuan lehen errezeta argitaratu zuen.

 

Hasiera batean haurren ospakizunetan eta urtebetetzeetan erabiltzen baziren ere, gaur egun cupcake-ek ospe handia lortu dute mundu osoan zehar eta era zein zapore anitzekoak aurki daitezke.
 

OSAGAIAK

Cupcake baten oinarrizko errezeta edozein tartarena dugu: irina, arrautzak, olioa (edo gurina) eta azukrea.

Oinarriaz gain, gozo hauek aukera anitzeko krema ezberdinak eskaintzen dizkigute; esate baterako: bainila, txokolatea, nata, gurina, gazta…). Gaur egun topping-en bidez biltzen dira (koloretako edo txokolate zatitxoak, azukre bihotzak, galleta zatiak edo goxokiak).